C’est incontestablement le savant mélange des produits de la mer et des parfums orientaux qui participera à la renommée du restaurant.

Tarif moyen
/personne  50€

C’est incontestablement le savant mélange des produits de la mer et des parfums orientaux qui participera à la renommée du restaurant. La carte n’est pratiquement composée que de spécialités qu’on ne retrouve nulle part ailleurs : Keftas de poisson, Liche, sardines farcies, soupe de poissons ou beignets d’anémone (suivant disponibilité) viendront ouvrir le bal.

Le Mérou, roi des poissons de Méditerranée vient ici se décliner en tajine ou simplement grillé assaisonné d’une sauce au beurre. Une pure merveille !

Les langoustes ou homards ainsi que les poissons pêchés du jour, Dorades, Mostelles, Corbs, Sars, Pagres savamment préparés au four et à la poêle raviront les amateurs de produits frais. Mais surtout comment ne pas évoquer l’araignée farcie et l’omelette aux oursins, 2 plats nécessitant patience, minutie ainsi que de longues heures de préparation inversement proportionnelles au temps qu’il vous faudra pour les déguster.

Enfin, un autre produit en voie de disparition viendra régaler les vrais amateurs : une magnifique et succulente bouillabaisse maison, uniquement sur commande.

Et si la mer n’est pas votre tasse de thé vous pourrez toujours vous rabattre sur un couscous ou encore de délicieuses brochettes de viande marinée accompagnées de frites maison.

Pour terminer, s’il vous restait un peu de place, vous aurez droit à choisir une des 3 déclinaisons de la Tarte, spécialité de l’établissement. La base composée d’une pate sablée, de compote de pomme et de meringue italienne (tarte Bergerie) vous sera proposée telle quelle ou bien avec un supplément glace Vanille (tarte Lou Padre) et si ça ne suffisait pas, la même chose avec encore des fraises en plus (tarte très Lou Padre). Sinon vous pouvez vous rabattre sur le moelleux au chocolat toujours fait maison.

Vous l’aurez compris, ici pas de fioritures, juste des produits frais et originaux, agrémentés de saveurs orientales et accompagnées de vins locaux qui raviront vos palais.